lunedì 15 gennaio 2018

That's a normal beautiful winter day in Alghero, Sardinia

Enjoying the nice winter weather in Sardinia, walking along the coast of Alghero's old town in front of Capo Caccia and surfing in the blue Mediterranean Sea!

Qui vive ad Alghero lo sa che non è impossibile, anzi spesso è la normalità, durante l'inverno sono molteplici le attività che si possono svolgere nel tempo libero e all'aria aperta nella stagione invernale: fitwalking, running, pesca in barca o con la canna, e surfing e windsurfing!!!

Eccone un assaggino nel mio video!

Watch my video, click on the link below:


sabato 6 gennaio 2018

giovedì 4 gennaio 2018

Ricetta di pancakes leggerissimi! Preparati senza uova con latte ad alta digeribilità

Ecco la ricetta dei pancakes super leggeri! Direi ad alta digeribilità come il latte che uso abitualmente.

Iniziamo a preparare gli ingredienti:
Una tazza per il latte quasi colma di FARINA 00 (circa 170 gr)
Una tazza di Latte Alta Digeribilità (200 ml)
1 cucchiaino da tè di lievito vanigliato
1 cucchiaio da tè di olio di semi
1 pizzico di sale
2 cucchiai di zucchero

Per finire dopo la cottura occorrono:
Zucchero a velo
Crema alla nocciola
Marmellate
Miele


Innanzitutto mettere in una ciotola capiente la farina setacciata a fontana con un pizzico di sale, aggiungere lo zucchero e l'olio, a parte in una tazza con il latte tiepido sciogliere il lievito, versare sulla farina e mescolare il tutto evitando la formazione di grumi, se l'impasto è troppo denso aggiungere altro latte o acqua, dopodiché lasciare riposare mezz'ora.


Procedere alla cottura dei pancakes in un padellino apposito o una qualsiasi padellina antiaderente nella quale occorre mettere prima di ogni dose di impasto un pochino di olio così da facilitare la cottura, con le dosi date si possono preparare 15 pancakes medio/piccoli da farcire successivamente con crema alla nocciola o marmellata o miele e per finire dopo aver piegato il pancake a mezzaluna si conclude con una spolverata di zucchero a velo!


Segui il mio canale su YouTube:
https://youtu.be/oV_1MbebGF0

domenica 31 dicembre 2017

Buon anno a tutti! Happy new year! Feliz año nuevo! Bonne année!

Che il 2018 porti a tutti solo Felicità e Fortuna e la Forza di cambiare a chi ne ha bisogno!!!

Scegliamo bene le persone da tenerci strette anche quest'anno che verrà e lasciamo andare chi non desidera la nostra compagnia e chi dà per scontata la nostra presenza!